流连忘返的肉末蒸蛋的做法 点击查看大图

流连忘返的肉末蒸蛋

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肥妈向前冲

这道菜可以选用腩肉或者选用瘦肉和肥肉以1:2的比例制作也很好吃哦！
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10分左右   |   切墩(初级)
腩肉 一小块
、
鸡蛋 1个
、
葱花 少量
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

这道菜不需要加油哦，因为肥肉本来就有油。我个人认为多放点肥肉更香了。我用的是家养的鸡蛋，蒸出来是金黄色，而且很香很香。外面买的鸡蛋蒸出来是米黄的，色泽差很远。这个菜做法虽然非常简单，但是很好吃，真的很好吃！算是东莞这边的一道家常菜了。长吃不腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-27

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