肉骨茶
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
原材料如图,蒜头要带皮而且是整头放进去
-
步骤2/9
点击查看大图
同事给带回来的料包,味道不错
-
步骤3/9
点击查看大图
里面还真是有不少中药材。据说新加坡肉骨茶偏重胡椒味,马来西亚偏重中药味。这一包恰好是马来西亚的
-
步骤4/9
点击查看大图
干香菇泡发。干香菇的味道要比新鲜香菇的味道浓郁,这道菜建议用干香菇
-
步骤5/9
点击查看大图
排骨冷水下锅,等水开后,捞出排骨,注意不要沾上沫子,如果有就洗掉。肉骨茶要喝汤,排骨洗干净一点比较好
-
步骤6/9
点击查看大图
水烧开后再放入料包,再烧开加蒜头
-
步骤7/9
点击查看大图
加入香菇和焯过水的排骨,大火烧开,改小火,半个小时后加盐调味。直煮到排骨软烂,我大概煮了一个半小时
-
步骤8/9
点击查看大图
豆泡对切,临出锅前加入,煮两分钟就可以
-
最后一步
点击查看大图
装盘开吃吧,汤好喝肉好吃,蒜头已经非常软烂,可以说入口即化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-23
肉骨茶的其他做法
肉骨茶的相关分类
肉骨茶的相关推荐
-
肉骨茶
25839人看过 -
肉骨茶
72285人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#南洋肉骨茶
21392人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5889357人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10193044人看过 -
#吃出健康,解决假胖#在家完美复刻烤肉店爆火的奶香南瓜汁
114493人看过 -
【小砖头UP马来风光】肉骨茶(一人食)#初春润燥正当时#
182791人看过 -
韭菜盒子
178683人看过 -
#流感季饮食攻略#古法水冲蛋,清热去火好处多!
166290人看过 -
不加一点油的夏日肉骨茶(家庭版)
13280人看过 -
姜汁蒸鸡
13117人看过 -
火锅菜
31651人看过