鸡丝拌面
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面很好吃,必须记下来! 以下为两人份!(我跟老公不算很能吃,一般男生建议多煮点面) 拌面里面的辣椒油闻起来香的不得了,非常好吃,也可以用来拌凉菜呦~~ 做法简单,很容易上手
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
压面
200克
、
鸡胸肉
1块
、
旱黄瓜
1根
、
蒜蓉
6-8瓣量
、
油
4勺(40毫升)
、
盐
少许
、
辣椒面
适量
、
生抽
3勺(30毫升)
、
醋
4勺(40毫升)
、
芝麻
一把
、
糖
1勺(10克)
、
香菜
1根
、
豆芽
一把
烹饪步骤
-
步骤1/4
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开水焯豆芽,炒软,过冷水,沥干黄瓜切丝,香菜,小葱切成末,鸡肉煮熟,拍松,撕成丝面煮熟,过凉水,沥干,备用
-
步骤2/4
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碗中放辣椒面和芝麻油烧热倒入,将酱油醋盐糖蒜蓉倒入
-
步骤3/4
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碗中放入面,豆芽,黄瓜,鸡丝,调好的辣椒油,香菜末和葱花
-
最后一步
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最近忌辣,没有把辣椒油都拌进去都倒进去会很漂亮
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-23
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