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凉拌莴笋的做法

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凉拌莴笋

浏览 21.5万 · 收藏 2353 · 学做 3

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凉拌莴笋口味清新，开胃爽口，有助于消化，是夏季受欢迎的凉菜。关键很做法简单，完全是人人都可以做的美食！

食材清单加入采购清单

莴笋 1根

、

红米椒 3个

、

蒜头 2个

、

酱油 10ml

、

玫瑰醋 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莴笋去皮洗净。
步骤2/5 点击查看大图
将莴笋切片装盘备用，1-2厘米厚度最合适。
步骤3/5 点击查看大图
准备好红米椒、蒜头、玫瑰醋、酱油。红米椒切碎；蒜头拍成蒜蓉，味道更容易出来！
步骤4/5 点击查看大图
红米椒、蒜蓉、酱油、玫瑰醋倒一起搅拌调制。
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将调制好的酱料淋在莴笋上，静置十分钟即可使用，香脆可口，谁都爱吃。

小贴士

1、莴笋可以清热、解毒、辅助降血脂，偶尔吃是很好的。 2、酱料可以不放太多，保持莴笋的原汁原味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-23

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