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黑凤鸡汤的做法

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黑凤鸡汤

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继柠香鸡胸肉后的又一道力作，煲汤。煲出来的口感真的清香鲜到不行，一点儿不油腻，而且没有小碎残渣，真的要给一万个赞！炖的方式最大程度保存了鸡的营养，而且方便快捷，来吖，做起来哈！

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1小时以上 | 切墩(初级)

黑凤鸡 600g

、

新鲜淮山半根

、

姜片 10片

、

红枣 10颗

、

胡萝卜一根

、

枸杞 10颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备所需食材。
步骤2/5 点击查看大图
冷水入锅，进行冷焯水。(这款黑凤鸡真的可以省略这步)
步骤3/5 点击查看大图
焯水过的黑凤鸡放入锅中，放入红枣，枸杞，姜片和小葱！一次性加入足量热水。
步骤4/5 点击查看大图
大火烧开，小火炖一个小时后，加入胡萝卜，山药。继续慢炖半个小时。
最后一步点击查看大图
加入少许盐，开喝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-23

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