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凉拌车前草的做法

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凉拌车前草

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10-30分钟 | 切墩(初级)

车前草 200G

、

葱 2根

、

姜少许

、

蒜少许

、

香油少许

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、选嫩的车前草洗净。
步骤2/5 点击查看大图
2、葱、姜、蒜切未备用。
步骤3/5 点击查看大图
3、烧水把洗好的车前草焯水，焯水时放点油，可以保持菜色亮绿。
步骤4/5 点击查看大图
4、把焯好水的车前草捞起控开水倒入碗里，撒上葱、蒜、盐、生抽。香油倒锅里加热把姜放油里过下，油带姜一起倒在车前草上。
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5、拌均就可以开吃了。

小贴士

可以根据自己的口味加点香辣椒油，熟芝麻会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-23

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