鲍鱼捞饭
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妹妹初三学习辛苦,家里后勤部队要跟上节奏才行
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鲍鱼
2个
、
西兰花
少许
、
骨汤或鸡汤
适量
、
米饭
1碗
、
蚝油
适量
、
生抽
适量
、
料酒
少许
、
淀粉
适量
、
白糖
少许
、
番茄酱
少许
、
香油
一丢丢
烹饪步骤
-
步骤1/3
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新鲜鲍鱼洗干净 去除后面的黑黑部分,口大的一遍拿小刀划开,肠线取出 改花刀,上料酒 胡椒 生抽腌制五分钟
-
步骤2/3
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西兰花绰水(开水中滴两滴食用油,菜一直绿油油哦~)准备姜末少许
-
最后一步
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热油下姜末 蚝油 生抽 糖 番茄酱 有鲍鱼汁的可以放一点鲍鱼汁 下鲍鱼 加水约两分钟 水开加入水淀粉收汁即可 完美摆盘 是不是很有食欲
小贴士
看着都有食欲的鲍鱼汁捞饭,西兰花水开记得滴两滴食用油,菜就绿油油哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-23
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