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清炖排骨土豆

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过眼云烟yjr
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
精排 400克
、
土豆 400克
、
胡萝卜 1根
、
姜 一块
、
香葱 2根
、
干辣椒 5个
、
大料 4个
、
花椒粒 30粒
、
盐 30克
、
胡椒粉 1克
、
味极鲜 5毫升
、
啤酒 一罐
烹饪步骤
小贴士

排骨一定要凉水进锅。 开锅后，浮沫要撇干净。 排骨汤调味要淡一些，不要太咸。 土豆比较烂，盛的时候轻一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-23

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