美蛙鱼头的家常做法
浏览 7590 · 收藏 9
将做法保存到手机
美蛙鱼头发源地是四川，要学正宗的美蛙鱼头技术还是到发源地学最好，【成都上善佳餐饮】，真实，可靠，知名餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。
-
步骤2/3
点击查看大图
鱼头砍成4块，洗干净，装盘；水发海带洗净，改刀装盘；豆苗洗净装盘；青笋杆去皮，改刀成条，装盘；土豆削去皮，切成厚片，用清水冲漂后，装盘；金针菜去蒂，洗净装盘；上海青去蒂和老叶，洗干净、装盘。
-
最后一步
点击查看大图
取大沙锅置火锅桌中央，加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。 特点：汤纯回甜，细嫩可口，有补气血，益心肾之效。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-23
换个做法
美蛙鱼头的家常做法的其他做法
美蛙鱼头的家常做法的相关分类
美蛙鱼头的家常做法的相关推荐
-
黄焖鸡#本周热榜#
941774人看过 -
笋子烧牛肉
111271人看过 -
辣子鸡丁
25365302人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
960201人看过 -
咖喱牛肉饭
5255634人看过 -
吃货必看【香辣田螺】好吃源于干净
779421人看过 -
一岁以上宝宝烘蛋糕
768102人看过 -
#中小学生做饭指南# 升级版菠萝炒饭套餐
112943人看过 -
清炒白地瓜
152505人看过 -
虾仁炒饭
119918人看过 -
泰式柠香鸡翅
258150人看过 -
苦瓜炒蛋
19825957人看过
