玉米蘑菇浓汤
除了蔬菜泥,米粉糊这样吃法,小宝宝还可以尝试浓汤,里面加了少许的口蘑和洋葱,让宝宝熟悉不同的食物性状,多个角度来锻炼宝宝的咀嚼能力。 经常变换辅食的做法和食材的种类,能够让宝宝接触到不同的食材和吃法,有效地避免宝宝长大后挑食。
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步骤1/15
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煮熟玉米,大约需要30-40分钟
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步骤2/15
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再用刀把玉米粒切下来
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把150克的玉米粒和250克的清水,放到搅拌机中,搅拌成玉米汁
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步骤4/15
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如果担心小月龄宝宝还消化不了玉米皮,或者搅拌机的功率小,不能把玉米汁搅拌的非常细腻,就需要用筛网把玉米皮过滤出来
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步骤5/15
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左面是过滤好的玉米汁,右边是剩下的玉米皮
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步骤6/15
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口蘑切片后再切碎,12个月以下的宝宝口蘑要切得更碎小一些
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步骤7/15
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洋葱切碎
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步骤8/15
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备齐食材:玉米汁,面粉,洋葱,黄油,口蘑。(其中黄油10克,面粉15克,12个月以下的宝宝省略黄油)
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步骤9/15
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少许黄油入锅融化,倒入面粉,黄油炒面粉这步可是做浓汤的标配,黄油的香味会给整道浓汤增色许多
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步骤10/15
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翻炒均匀之后,盛出锅备用
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洋葱,口蘑重新入锅翻炒
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步骤12/15
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为了避免糊锅,最好是尽快倒入玉米汁,如果不用玉米汁,用鸡汤也很美味
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步骤13/15
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小火熬煮,直到把口蘑和洋葱煮熟,如果玉米汁比较少,还需要额外添水。
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步骤14/15
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直到蘑菇煮熟,倒入之前炒好的面粉,12个月以下的宝宝,不用黄油炒面粉,这一步直接下面粉就可以了。一定要快速搅拌,防止面粉结疙瘩
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最后一步
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浓汤是浓还是稀,可以根据口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-22
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