维C是番茄的10倍，宝宝的补铁加油站，可很多妈妈都没给宝宝吃

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甜椒猪肉泥参考月龄：8-9M+ 今天我就用维C满满的甜椒，搭配铁锌含量数一数二的猪肉，给小宝贝做了一道甜椒猪肉泥，让补铁的效果像坐了火箭一样快速吸收。

食材清单加入采购清单

甜椒 30克

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猪里脊 50克

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中筋面粉 30克

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甜椒猪肉泥 70克

烹饪步骤

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准备食材：甜椒30克猪里脊50克
步骤2/13 点击查看大图
甜椒切小条后去皮。»甜椒皮不太容易消化，给小宝宝食用一定要去皮哦。
步骤3/13 点击查看大图
起锅烧水，水开后放入甜椒煮至熟透。
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猪里脊洗净切小块后，和姜片一起放入冷水中，煮至熟透，中途可撇去浮沫。»放入几片姜片可以给猪肉去去腥哦。
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煮好的猪里脊和甜椒倒入辅食机，再加适量温水，搅拌细腻。
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8个月以上宝宝可以吃的甜椒猪肉泥就做好啦~
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准备食材：中筋面粉30克甜椒猪肉泥70克。
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甜椒猪肉泥倒入中筋面粉中。
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搅拌成粘稠不易滑落的状态。
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面糊倒入裱花袋中，底部剪一个小口。»妈妈们注意哦，剪的口子越小，面线就越细，反之则越粗。
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起锅烧水，水开后转小火。»如果火太大的话，面线下锅容易散。
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距水面20厘米处，用画圈的方式挤入面糊，煮5分钟后捞出。»画圈挤入，可以防止面线结坨堆在一起。
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甜椒猪肉面线完成啦~光看看颜色都超有食欲的，面线一抿就碎，根本不用担心宝宝不会咀嚼~

小贴士

添加要领： ● 宝宝初次添加甜椒时，一定要单独给宝宝添加，观察三天确认不会过敏后才可以混合添加哦。 ● 肉泥做好后，一次吃不完可以放入辅食格冷冻保存，3天内吃完就可以了。黄妈说：很多妈妈会把辣椒与甜椒弄混，虽然辣椒和甜椒都是椒类，但还是有一定区别的，就同苹果一样，不同的品种有很甜很粉，有的却很酸很脆。一般分辨辣椒和甜椒可以从两方面来。 ● 名字不一样：辣椒又叫海椒、秦椒、辣子：甜椒又叫柿子椒、灯笼椒。 ● 身材不一样：辣椒又高又瘦，而甜椒又矮又胖。

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发布于 2018-04-22

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