一条鱼的故事
有一天到菜市场买菜的时候,无意经过海鲜鱼档,突然一条鱼跳到我面前,不断的跳跃着.........给果这条鱼红红火火......
-
步骤1/5
点击查看大图
用海盐水、柠檬片、葱段、姜片,浸泡鱼身去腥!
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼身抹干,撤上海盐。把鱼吊起来自然晾干!
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅下油,姜、蒜、香料等材料爆香、放进鱼轻煎鱼身后捞起鱼肉,把西红柿剁碎和豆瓣酱一起下锅翻炒,加水煮出红汁!
-
步骤4/5
点击查看大图
把鱼肉放进锅中煮沸后加入适量料酒、的。鱼露、白糖、生抽、老抽等调料,再放进葱段、红椒等!
-
最后一步
点击查看大图
装盘,放点葱花或香菜装缀便可!
在煮鱼肉时不宜时间太长,否则鱼肉就不嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-22
一条鱼的故事的相关分类
一条鱼的故事的相关推荐
-
牛奶麻辣烫|浓郁鲜香
30664103人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18608206人看过 -
红烧白条鱼
108900人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42494001人看过 -
茄子烧排骨丨惹味十足
14175931人看过 -
地三鲜
35164710人看过 -
酸汤肥牛
24913904人看过 -
#我们约饭吧#黄焖鸡米饭丨鲜香嫩滑
31793281人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32523067人看过 -
日食记 | 三鲜笋炸酥鸡
14496089人看过 -
红烧长条鱼
75055人看过 -
#我要上首焦#孜然烤鸡腿
2340025人看过