凉拌樱桃萝卜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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樱桃小萝卜切去头尾,切薄片但注意千万不要切断!
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步骤2/4
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撒入盐,均匀拌下,腌制十五分钟。
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步骤3/4
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取大瓣一瓣小就两瓣蒜切蒜粒或压成蒜蓉,加入所有调料拌均匀,喜辣也可加入一茶匙辣椒油。
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最后一步
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腌好的萝卜倒出汤汁,倒入调料拌匀,切去的叶子也不要丢掉哦,可以一起吃的。
小贴士
其实调料随个人口味调制即可不用那么精细称重,方子只是给个参考,5g的基本上就是一茶匙(小勺5ml)的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-22
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