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海鲜炒饭的做法

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海鲜炒饭

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给小朋友做的，所以低油，低盐，米饭软

食材清单加入采购清单

米饭1碗 100克

、

阿根廷红虾L2丁 10只

、

美式火腿切片丁 5片

、

排骨肠丁半根

、

洋葱丁半个

、

芦笋丁 10根

、

卷心菜 7片

、

黑胡椒少许

、

酱油 10g

、

鸡蛋黄 1个

、

油 20g

、

玉米淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅放油，下芦笋丁，稍微炒一会盛出待用
步骤2/8 点击查看大图
锅内的余油爆香洋葱，盛出备用
步骤3/8 点击查看大图
虾仁加玉米淀粉，黑胡椒腌制，搅拌均匀，放入锅内，炒至变色
步骤4/8 点击查看大图
加入火腿切片丁翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入排骨肠丁翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入卷心菜翻炒
步骤7/8 点击查看大图
蛋黄和米饭拌均匀的同时，将刚才盛出备用的食材放回锅里，加入拌好的米饭
最后一步点击查看大图
加入酱油，黑胡椒，翻炒均匀（其实焦一点更好吃）直至所有食材，米饭熟透，我炒的比较软，因为是给小朋友吃的，我没有加盐，美式火腿切片是含盐的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-22

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