盐水虾(普通冻虾也可以Q弹)
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对吃虾很挑剔,除了活虾清水煮,不喜欢冻虾和死虾煮出来的肉绵绵的口感,无意间发现一个窍门清水煮冻虾一样干净q弹,大家可以试一下哦。
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
冻虾
一斤
、
煮料
八角桂皮盐姜葱
、
沾料
洋葱蒜酱油香油糖醋
烹饪步骤
-
步骤1/3
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虾化开,挑虾线,剪掉虾须虾脚,洗净备用
-
步骤2/3
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把煮料煮开后放入虾,煮3.分钟捞出。
-
最后一步
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捞出煮好的虾,用水洗干净,放到干净的水里放冰箱冷冻室冷冻10分钟拿出食用,很弹哦,(沾料自己喜欢放什么都可以哦,我是一勺醋三勺酱油一勺蚝油一勺香油拌勺白糖两瓣蒜洋葱柠檬适量
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-22
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