简易肠粉2
很多人都喜欢这简单的肠粉,好吃,快上手,比外面的卫生,关键是简单,哪怕是一个电磁炉也可以轻松搞掂啦!
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步骤1/9
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这个盘子边太低了,我这隔水容易进水,摆设了,建议买圆盘,蒸好容易刮
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步骤2/9
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蒸前全家福,这次有腊肠,猪肉也行,调料随自己喜欢
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步骤3/9
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盘子小米浆就放少点,看着来吧
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步骤4/9
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蒸起泡了,拿出刮下来,两盘交替,之前那个菜谱有说,就不细说了
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步骤5/9
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这个刚刮出来
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步骤6/9
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加了点汁
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步骤7/9
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淋上调料,我的调料是少许香油和凉拌酱油,不需要太多材料
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步骤8/9
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肠粉专用粉,要是你那没卖的可以看那个什么宝,一样好吃
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最后一步
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这就是圆盘和刮板
粉和水的比例就是1杯粉加1.25的水,其实买粉时候,包装上有写比例的。 调料不要太复杂了,香油加生抽就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-22
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