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家常小菜辣子掌中宝的做法

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家常小菜辣子掌中宝

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老公喜欢吃辣子鸡系列，今天看到掌中宝不错

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10~30分钟 | 切墩(初级)

掌中宝 250g

、

干辣椒 2大把

、

花椒 1把

、

姜适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

蒜适量

、

十三香适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
掌中宝冲洗干净，沥干水分，姜葱蒜切好备用
步骤2/9 点击查看大图
掌中宝腌制：十三香料酒盐生抽干辣椒段和花椒混合备用
步骤3/9 点击查看大图
锅里加油建议不粘锅
步骤4/9 点击查看大图
加入掌中宝翻炒
步骤5/9 点击查看大图
炒干水分，起锅备用
步骤6/9 点击查看大图
剩下的油，爆香葱姜蒜
步骤7/9 点击查看大图
加入干辣椒段继续炒香
步骤8/9 点击查看大图
加入掌中宝翻炒均匀
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配上一碗白米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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