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自制凉皮，照着学的，还可以哦的做法

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自制凉皮，照着学的，还可以哦

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30~60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 250

、

红薯面粉 20

、

盐 7

、

水 500

、

黄瓜自己看着办

、

绿豆芽自己看着办

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把两种面粉盐倒入盆中，搅拌均匀，然后加一半的水，加水的时候要顺时针均匀搅，一直搅拌一直搅拌，搅拌到怀疑人生就差不多了，然后加另一半水，搅拌一下就好了，如上图
步骤2/6 点击查看大图
平底盆刷油，一少面糊倒入均匀，下蒸锅大火，一分钟
步骤3/6 点击查看大图
揭下来，刷油，切条
步骤4/6 点击查看大图
黄瓜切丝，绿豆芽焯水，调料拌好
步骤5/6 点击查看大图
自制辣油
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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