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冬瓜丸子汤菜（家庭版）

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爱在春风里

好吃不油腻、即可当菜又是汤的一款家庭做法
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
冬瓜 200g
、
猪肉糜 60g
、
鸡蛋 一个
、
淀粉 适量
、
葱 半根
、
盐 适量
、
蒜 5瓣
、
姜 5片
、
醋 5g
、
生抽 5g
、
青椒 1个
烹饪步骤
小贴士

如果想更加突出丸子的鲜美，可以用一个专门的小锅水开后依次用勺子或筷子放入丸子，煮熟后捞出、在放入加了油的炒锅倒入自己喜欢的调料、在用煮丸子的汤水炖煮冬瓜，冬瓜差不多快炖熟的时候在加入丸子稍微一融合即刻出锅装盘、冬瓜丸子汤制作就更简单了，可以在煮的肉丸子中加入适量薄一点点的冬瓜片…………总之，家庭制作主要是以家庭成员口味爱好为主,具体肿么破，掌厨的你说了算

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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