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肉末茄子

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深情不及久伴YYY
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10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
五花肉馅 30g
、
豆瓣酱 1勺
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
水 适量
、
生粉 适量
、
姜末 适量
、
蒜末 适量
、
干辣椒 4～5个
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子别炸太久，会烂。茄子炸好出锅的时候，用漏勺捞起然后用勺子压一下，把里面的油沥出，不然炒的时候会很多油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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