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山药薏米瘦肉汤的做法

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山药薏米瘦肉汤

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气虚、齿痕舌、脾胃虚弱，快来试试这款汤吧！罗大伦频道推荐调理汤

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山药 1棵

、

瘦猪肉一小块

、

薏米适量

、

大枣适量

、

枸杞子适量

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将薏米、大枣、枸杞子洗净后浸泡，薏米提前浸泡一夜，大枣浸泡2小时，枸杞子只需浸泡一小会儿。
步骤2/6 点击查看大图
猪肉洗净后切成小块。山药洗净后去皮，切成小块或片。泡好后的大枣去核备用。
步骤3/6 点击查看大图
猪肉焯水，可以去掉血沫和腥气，猪肉开水下锅，焯的过程中把浮沫撇去，焯好后捞出。
步骤4/6 点击查看大图
把焯好的猪肉、泡好的薏米、大枣、姜片放入锅中。加入适量水。
步骤5/6
用电饭煲选择煲汤模式，时间设定2小时。如果使用燃气煲汤，要大火烧开后转小火慢炖2小时。
最后一步点击查看大图
一个半小时后，加入山药、枸杞子和适量的盐。稍稍搅拌，使它们均匀，盖上盖子继续炖。2小时结束，可以享用啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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