低脂肪 清肠胃 清香三丝素食汤
番茄富含有利于人体吸收的抗氧化番茄红素。绿豆芽、黄瓜和生菜则有清胃肠和清热解毒的作用。再配以温中和胃生姜和白胡椒粉,多吃也不觉得寒凉。除了适合素食主义者食用外,还特别适合平时应酬过多、肉食过多和胃肠热毒而上火的人士食用。
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番茄切小块,绿豆芽洗净,生菜、黄瓜和生姜分别切丝
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起锅放入番茄
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加入800ml清水
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大火烧开,转小火煮18-20分钟
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步骤5/10
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熬煮过程中,用勺子将番茄稍微压烂一下,直至番茄煮烂成酱,备用
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步骤6/10
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另起锅注入适量水烧开,加入少许食盐和食用油
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步骤7/10
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放入绿豆芽煮5分钟,捞起
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步骤8/10
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把生菜丝、黄瓜丝、绿豆芽和生姜丝加入番茄酱中,大火煮开后关火,再加入食盐和白胡椒粉
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步骤9/10
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加入香油拌匀即可
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最后一步
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低脂肪 清肠胃~清香三丝素食汤
1.把生菜丝、黄瓜丝、绿豆芽和生姜丝加入番茄酱中,大火煮开后马上关火,是为了保持食材的鲜脆口感。
2.材料份量:2-3人。
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发布于 2018-04-21
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