手工煎饺
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
饺子皮
50张
、
猪肉馅
250g
、
葱姜末
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
香油
适量
、
生抽
适量
、
色拉油
适量
、
熟白芝麻
适量
、
韭菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
包饺子大家都会的哦,就不赘述啦!从煎开始咯!
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里倒入适量油,把包好的饺子码进去,确保每个饺子下面都浸到油。点小火,煎一会儿,感觉饺子底下微黄为止。
-
步骤3/4
点击查看大图
加入冷水,水到饺子一半的高度,中火,加盖煮,直到饺子熟透快要收汁。
-
最后一步
点击查看大图
撒入一把葱花,再盖上,到收汁完成后即出锅。
小贴士
煎饺子最好是用平底锅哦,不过没有平底锅,用普通炒菜锅也可以哒!我就是用炒菜锅的,哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-20
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