超简单的柠檬酸辣鸡爪
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我可能上辈子是个鸡爪,不然也不会那么爱吃鸡爪,每次朋友做菜,都是饭桌必备。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡爪洗干净,对半切开,去指甲。水煮开,放入鸡爪,大概10分钟,我煮了两次,这样干净点。可加入盐,姜片料酒,去腥味~
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步骤2/4
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把香菜,姜,蒜头,辣椒,小青椒,柠檬切好备用。
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步骤3/4
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鸡爪捞出,用凉水冲洗干净,有冰水的话可以加在冰水里,这样鸡爪更有嚼劲哟。鸡爪捞出,加入酱油,醋,料酒,盐,把香菜,姜,蒜头,辣椒,小青椒,柠檬放入搅拌。喜欢吃青瓜也可以加入青瓜哟。
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最后一步
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放入冰箱几个小时冷藏,没有冰箱可不放。美味的鸡爪就完成啦~快试试。
小贴士
喜欢酸的可以加百香果哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-20
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