炸油饼的做法

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炸油饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

酵母 4克

、

盐 6克

、

鸡蛋 1个

、

食用油 15克

、

牛奶 175克

、

细砂糖 15克

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶和酵母放到面包机桶内。
步骤2/9 点击查看大图
用筷子把牛奶和酵母搅拌一下。
步骤3/9 点击查看大图
然后放入其他材料。
步骤4/9 点击查看大图
启动和面程序20分钟。
步骤5/9 点击查看大图
取出面团，表面涂一层玉米油，包保鲜膜，压成长条，放入冰箱冷藏一夜。
步骤6/9 点击查看大图
第二天取出，室温静置15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
案板刷油，把面团擀成薄片，中间切三刀
步骤8/9 点击查看大图
锅里倒油加热到油表面晃动，把火调成中火。
最后一步点击查看大图
双手提起面片放入锅里，炸至两面金黄，出锅。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2018-04-20

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