可爱的紫薯南瓜猪仔馒头
每次去饭店看到猪猪包就眼馋,想自己做,这次教大家的猪猪包很简单,借着两个小工具就可以搞定了。
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首先,找找家里有木有圆形的盖
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就是这种,咱们用来做猪鼻子,简单方便还省钱,嘿嘿
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步骤3/12
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把面团揉圆形,大小自己掌握,一般50克左右就可以了,具体自己可以调节,但是不要太大,太大就不可爱了。用刀切出一个四方形面片,再斜着对切成两个三角形,折一起,做猪耳朵,抹点清水放到小猪猪身上就会沾到一起了。
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步骤4/12
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用盖子压出圆形,不要太厚,这个小黄猪鼻子就有点厚了……用尖头筷子扎出两个孔,做猪鼻子,抹上清水沾到小猪身上。。。想更好看就用黑芝麻榨汁和面做成眼睛,我是偷懒,直接用两个黑芝麻沾上的,嘿嘿。。。
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步骤5/12
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用手搓成一根原条,转一圈留一点竖起来,还是万能的清水,抹一点沾到猪屁屁上。我的猪猪用了70克面团,醒完还觉得肥萌,蒸好后就笑了……
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步骤6/12
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做好后醒一会儿,凉水下锅大火蒸,水开后转中火,蒸好后记得不要立刻掀锅盖,以免馒头突然遇到冷空气回缩。
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步骤7/12
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这已经不是猪仔了,分明是老母猪,哈哈哈。。。
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步骤8/12
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接下来吸取教训,面团揉小了
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步骤9/12
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这个白猪猪是女儿做的,明显她更喜欢斗鸡眼,哈哈哈
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步骤10/12
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蒸好后也没有变成老母猪……
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步骤11/12
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还有甜甜圈馒头,这个直接膜具一压就出来了,某宝的馒头膜具铺天盖地的
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最后一步
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南瓜,紫薯馒头,牛奶和面,就是它了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-19
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