玉米摊饼【带玉米粒儿的~】
这个corn fritters和一般的玉米饼不太一样,有点像咸味的热松饼,而且用的是玉米粒儿而不是玉米面,作为早餐或正餐的一道不一样的主食都是可以的~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉、泡打粉过筛
-
步骤2/7
点击查看大图
加入鸡蛋、牛奶,搅拌至混合均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
加入约1小勺的橄榄油,这样搅出来的糊会很润滑~这时候可以加入适量盐、黑胡椒调味
-
步骤4/7
点击查看大图
最后加入玉米粒和葱花,搅拌均匀面糊相比中式的摊饼(糊塌子之类的)会比较偏稠,基本上和pancake一样
-
步骤5/7
点击查看大图
不粘锅烧热,加一点油,就像做热松饼一样摊饼
-
步骤6/7
点击查看大图
差不多面糊四周都起泡了翻面。每面1-2分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃~带玉米粒儿的饼~真正的玉米饼~
1. 要用全脂奶,有味儿,不然和加水没区别
2. 这个调出来的面糊相比中式的摊饼(糊塌子之类的)会比较偏稠,基本上和pancake一样。在热锅上摊的时候并不会自己散得很开,可以用勺子稍微压一下。可以看到最后的成品也不是很薄的片片,就是个饼~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-19
玉米粒的其他做法
玉米粒的相关分类
玉米粒的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#炸油糕
305764人看过 -
冬瓜丸子汤
31483263人看过 -
鲜嫩的黄辣丁炖豆腐
136435人看过 -
#冬季滋补花样吃法#软糯清甜的软皮绿豆饼
129528人看过 -
葱烧海参
2421294人看过 -
海参烧排骨
242713人看过 -
一学就会的辣烧黄辣丁
3147290人看过 -
自制夏日消暑饮品|网红绿豆沙牛乳
169258人看过 -
#换着花样吃早餐#红糖糍粑
2264283人看过 -
五香卤猪肝
827907人看过 -
芝麻南瓜饼
175810人看过 -
红薯粉饭团
78385人看过