蜜红豆的做法

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蜜红豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

白砂糖 200g

、

清水适量

、

红豆 500g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红豆用清水泡12小时、如急用可短时间泡但是煮的时间就要加长了。图为已经泡好的红豆
步骤2/5 点击查看大图
图为第二次煮时的红豆，首先冷水放入泡好的红豆，煮开后加入冷水煮10分钟，捞出用冷水冲凉，凉透后冷水下锅继续煮，煮10分钟左右用手碾碎为止。如果没有泡的时间，这步就需要长时间煮直至用手能碾碎红豆为止。
步骤3/5 点击查看大图
趁热盛出后加入白糖，根据自己喜好掌握量。拌匀
步骤4/5 点击查看大图
然后放入冰箱冷藏12小时后即可食用。
最后一步点击查看大图
如长时间储存在放置到储存瓶中即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-19

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