蒜苔素饺子
三四月份正是吃蒜苔的季节,碧绿的蒜苔可切丁凉拌,切断炒制,味道辛辣鲜香很是下饭。今天尝试用它来包素饺子,包制过程中忐忑不安,结果没让我失望,味道清香鲜美,大家一扫而光。
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步骤1/10
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蒜苔洗净
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步骤2/10
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将蒜苔入开水锅中烫熟,去除辛辣味,过凉水用手从中间撕成细丝
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步骤3/10
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将撕好的蒜苔切细丁,红箩卜切丁
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步骤4/10
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将豆腐切丁炒制,鸡蛋炒好切丁
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步骤5/10
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放入切好的木耳香菇丁
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步骤6/10
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拌入盐
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步骤7/10
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将买的饺子皮重新擀薄
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步骤8/10
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包制
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步骤9/10
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煮制
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最后一步
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开吃
炒制豆腐和鸡蛋已经放油,拌馅时就不用加油了。春季肝火旺盛,饮食清淡有利于健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-19
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