热辣辣的天气来份不上火的→芝士拉丝烩饭
在家抗击疫情,中餐吃多了,今天来份不一样的,不用烤箱香味也不减,而且还不上火。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/8
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黄油融化之后依次倒入洋葱-彩椒-西兰花,每个材料均需翻炒均匀再加入下一个材料。全程中火烹饪!
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步骤2/8
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加入墨鱼饼(不一定是墨鱼饼的可根据喜好选择,因为我女中意墨鱼饼)翻炒,再加入4g食盐,4g砂糖以及5ml味极鲜翻炒。
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步骤3/8
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加入200ml牛奶,翻炒至均匀。
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步骤4/8
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用牛奶开稀低筋粉,搅拌均匀后倒入。
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步骤5/8
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翻炒均匀后再依次加入100ml淡奶油-2片芝士片,每个调料加入后均需翻炒均匀后再加下一个,这时需要试味,根据自己口味再加入适当的食盐。
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步骤6/8
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这时加入米饭和剩下的170ml牛奶,翻炒均匀
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步骤7/8
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再加入50g马苏里拉奶酪碎,继续翻炒,直至均匀,然后就可以上碟了。
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最后一步
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不用烤箱一样可以做出拉丝的芝士烩饭,好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-19
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