自制超简单的咸鸭蛋
咸鸭蛋 没有最爱只有更爱 好想做一枚咸鸭蛋 富的流油闲的要命 哈哈
-
步骤1/8
点击查看大图
鸭蛋我们这卖七块钱一斤 买来清洗干净蛋壳 太阳下曝晒几个小时 据说是咸鸭蛋蛋黄冒油的秘诀哦
-
步骤2/8
点击查看大图
52度高度酒小瓶 盐 密封瓶（玻璃塑料都可以）
-
步骤3/8
点击查看大图
注意一定要52度左右高度酒哦
-
步骤4/8
点击查看大图
鸭蛋晾晒后 放入装有高度酒的碗中滚几下
-
步骤5/8
点击查看大图
白酒碗中取出鸭蛋在装有盐的小碟中均匀涂抹上薄薄一层细盐
-
步骤6/8
点击查看大图
鸭蛋一个个小心码入玻璃瓶中
-
步骤7/8
点击查看大图
密封好 一个月左右就可以吃啦 是不是很简单呢 不要怀疑 这是我第三次用这个方法腌咸鸭蛋了 很成功 等到一个月左右 可以拿一个煮来吃 尝尝咸淡 淡了可适当增加腌制的时间哈
-
最后一步
点击查看大图
腌制好一个月的咸鸭蛋 怎么样 各位看官是不是考虑一下动手做起来呢 哈哈
1、一定要选52度左右的高度酒
2、洗干净的鸭蛋太阳下曝晒几个小时更易出油 会有沙沙的口感 如果不喜欢可以忽略 只要晾干水分即可接下来的操作哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-18
自制超简单的咸鸭蛋的其他做法
自制超简单的咸鸭蛋的相关分类
自制超简单的咸鸭蛋的相关推荐
-
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7195464人看过 -
#换着花样吃早餐#自制～冒油咸鸭蛋
1423176人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定，好喝还养胃！
9251221人看过 -
#立冬第一补#自制咸鸭蛋
141147人看过 -
自制咸鸭蛋
247616人看过 -
100%出油，原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋
1784478人看过 -
伯爵饼干
12370人看过 -
腌牛排（不成功 碎碎念记录）
26460人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#超大量的草莓雪花酥简便做法
149577人看过 -
闽南古早味蒸蛋糕
92443人看过 -
#春天的鲜味# 冬笋炒鸡蛋
165819人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#枣泥酥饼
301752人看过
