原滋味绿豆糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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脱脂奶粉,糖
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步骤2/4
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借用卖家的脱皮绿豆图,加水没(mo)过绿豆,蒸至绿豆能手捏成泥(我没有事先水泡蒸了快40min,可以水泡20分钟左右减少蒸制时间)
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步骤3/4
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蒸熟的绿豆压成泥(喜欢口感细腻的请过筛)
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最后一步
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油加热后炒制绿豆泥3min,后续加入脱脂奶粉和糖直到抱团状了,放进烤盘里,擀面杖擀平,用饼干模具压出形状。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-18
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