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自制驴打滚【GOURMETmaxx西式厨师机】

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驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。 自己做起来也简单的不要不要滴~ 使用工具:GOURMETmaxx西式厨师机。
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发布于 2018-04-18

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