肉类解冻不用愁，三招还你小鲜肉！
冷冻肉类的解冻看似简单，其实讲究很多。如何避免、减少细菌的滋生？如何最大程度还原肉的鲜嫩口感和营养？我们教你三种正确的方法，冻肉变回小鲜肉！
-
步骤1/5
点击查看大图
将冻肉移置冷藏室，静置12小时以上自然解冻
-
步骤2/5
点击查看大图
冻肉用保鲜袋密封，放入冷水中，每隔20分钟换一次水，直至完全解冻
-
步骤3/5
点击查看大图
冻肉用保鲜袋密封，置于铝制品之间，室温静置20～40分钟即可
-
步骤4/5
点击查看大图
小贴士：1. 以上方法适用于多数肉类，解冻后应尽快食用，不宜反复冷冻、解冻2. 室温自然解冻：耗时长，易滋生细菌
-
最后一步
点击查看大图
小贴士：3. 热水解冻：易化冻不均，影响口感4. 微波加热解冻：易局部受热过度，使肉失去水分5. 裹上面衣的冻肉无需提前解冻，可直接用低温油中火慢炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-18
肉类解冻不用愁，三招还你小鲜肉！的相关分类
肉类解冻不用愁，三招还你小鲜肉！的相关推荐
-
鱼香肉丝
6110628人看过 -
羊骨头汤
672929人看过 -
土豆炖牛肉
21497061人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4747640人看过 -
糖醋里脊～外酥里嫩
6115151人看过 -
地三鲜
35089105人看过 -
酱骨头
4343407人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11493436人看过 -
牛肉汤
311968人看过 -
空气炸锅烤五花肉｜自制烤肉巨好吃！0失败
813564人看过 -
荷包蛋面条
13434593人看过 -
辣椒炒肉
6535037人看过
