西葫芦炒鸡蛋
这道西葫芦炒鸡蛋是我最爱吃的春季小炒,它既简单又营养,配上一碗大米饭,那叫一个香啊。
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步骤1/7
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准备一个西葫芦两个鸡蛋
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步骤2/7
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西葫芦切成薄片,鸡蛋打散
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步骤3/7
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锅里多倒点油,等鸡蛋成型后,用筷子给它搅开
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步骤4/7
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鸡蛋就这样,用筷子搅成一块块的就行
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步骤5/7
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接下来放入西葫芦加盐,大火翻炒
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步骤6/7
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出锅前加点十三香提味
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最后一步
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香喷喷的西葫芦炒鸡蛋就做好了,西葫芦软中还带点脆脆的口感,加上鸡蛋的香气。太好吃了!
炒西葫芦是不要加水的,因为西葫芦本身会在炒的过程中出水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-18
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