麻辣香干
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1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 4. 机体在不同年龄,不同生理状态下,对营养的需求也是不同的,要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养,豆制品中含有丰富的赖氨酸,不饱和酸,淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将豆干和肉汤一起卤,我正好做排骨,就当一起了,更香哦!
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步骤2/4
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沥干一些,用油煎一下
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步骤3/4
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放入材料:干辣椒,花椒,蒜,生抽,老抽等,要比图里放的调料要多哦!
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最后一步
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翻炒,我加入了鹌鹑蛋,炒一会快收加入芝麻和辣椒粉,收时
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-18
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