泰式菠萝饭
中西餐、日韩料理基本上已经统统不在话下了,最近总感觉没啥再能突破一下自我的挑战,今天首次尝试泰式的菠萝饭,美食,走起~
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步骤1/10
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菠萝切半,划上刀印,容易挖出果肉。
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步骤2/10
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所有配料:菠萝果肉,胡萝卜,青豆,玉米粒,虾段或虾仁,洋葱末,鸡蛋打散。
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步骤3/10
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锅里倒好油,先炒出鸡蛋穗,盛出备用,再次倒入油放入洋葱,胡萝卜煸炒,炒出香味,依次放入青豆,玉米粒,虾,菠萝肉,最后倒入鸡蛋穗。
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步骤4/10
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从冰箱里拿出来的隔夜的米饭炒饭最好了,倒入米饭,翻炒均匀。
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步骤5/10
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出锅前加入黑胡椒粉,盐,鸡精,椰浆或椰粉。
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步骤6/10
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盛出放在菠萝外壳里。
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步骤7/10
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烤箱上下150度预热10分钟,放入菠萝饭,烤5-8分钟。
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步骤8/10
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经过烤过的菠萝味融入到了米饭中,而且米饭粒粒分散。
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步骤9/10
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加入椰浆或椰粉的菠萝饭泰味十足。
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最后一步
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开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-17
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