凉拌莴笋丝
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莴笋营养丰富,炒腊肉炒肉丝吃多了也腻了,来道凉拌的,清爽可口,简单易操作
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材,莴笋一根,红辣椒一个,香菜一根,大蒜两颗
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步骤2/5
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莴笋去皮切细丝,放凉开水中浸泡
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步骤3/5
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沥水,加小半勺盐腌制片刻,边切蒜蓉辣椒末香菜末
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步骤4/5
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莴笋丝控干水,加入白糖少许香醋几滴生抽一勺蒜蓉辣椒末香菜末,淋上芝麻油
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最后一步
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拌匀装盘
小贴士
不用煮熟,凉开水浸泡一会就可以,不喜欢香菜味道,可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-17
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