春笋炒肉
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记得小时候,每到春天的雨后,就会和小伙伴去家乡的宝塔山上的竹里找春笋,嫩绿嫩绿很诱人,收获满满的带回家给妈妈,妈妈加点肉炒炒,新鲜美味出炉了,今天看到菜市场有春笋,果断买入,为孩子们做一顿我童年的味道!很畅销,他们都爱吃,我很满足!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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春笋用热水绰出,切小段,另干辣椒,姜切好备用
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步骤2/5
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瘦肉切条,放生抽、料酒腌制30分钟,加生粉拌好
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步骤3/5
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锅中加油烧热,放干辣椒和姜,出香味后放入肉,快速翻炒后乘出来
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步骤4/5
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春笋放入锅中炒几分钟,加入炒好的肉,拌在一起炒即可出锅
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最后一步
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简单健康美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-17
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