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手撕口水鸡

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娟同学

这道鸡看着油，但吃起清爽，汤汁还能拿来下面，泡饭都超好吃简单易操作，家里来客人你也有拿得出手的凉菜啦
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 1只
、
花椒 10粒
、
花椒粉 适量
、
蒜 3瓣
、
芝麻 少许
、
红辣椒油 2勺
、
醋 2勺
、
生抽 3勺
、
蚝油 一勺
、
葱 2根
、
红尖椒 3颗
、
白糖 1勺
、
香菜 少许
、
麻油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、一个鸡腿是1到两个人吃的量，如果家里人多，可以用半只鸡或者多买几个鸡腿（建议用鸡腿肉是因为较其他部位更嫩滑些） 2，这个汤汁可以拌饭，拌面，都好吃的，直接煮抄手进去就是红油抄手啦，特别提示：拌贵阳特有的凉面更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-17

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