美蛙鱼头的家常做法
美蛙鱼头发源地是四川，要学正宗的美蛙鱼头技术还是到发源地学最好，【成都上善佳餐饮】，真实，可靠，知名餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道！ 无需加盟费，完全获取成熟经验和全套核心技术！
-
步骤1/4
点击查看大图
原料：花鲢鱼头2个（约重100克），大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜（干品）70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量
-
步骤2/4
点击查看大图
红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。
-
步骤3/4
点击查看大图
鱼头砍成4块，洗干净，装盘；水发海带洗净，改刀装盘；豆苗洗净装盘；青笋杆去皮，改刀成条，装盘；土豆削去皮，切成厚片，用清水冲漂后，装盘；金针菜去蒂，洗净装盘；上海青去蒂和老叶，洗干净、装盘。
-
最后一步
点击查看大图
、取大沙锅置火锅桌中央，加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。 特点：汤纯回甜，细嫩可口，有补气血，益心肾之效
特点：汤纯回甜，细嫩可口，有补气血，益心肾之效。 学正宗美蛙鱼头技术,搜索【成都上善佳美食】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-17
美蛙鱼头的家常做法的其他做法
美蛙鱼头的家常做法的相关分类
美蛙鱼头的家常做法的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1964632人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12160144人看过 -
超简单的清蒸梭子蟹
180193人看过 -
凉拌牛肉
956490人看过 -
#吃出健康，解决假胖#粉蒸过萝卜
100467人看过 -
李孃孃爱厨房之一一苦瓜烧鸭子
329116人看过 -
羊肉火锅
4412516人看过 -
西红柿炖牛腩
3410042人看过 -
下饭菜……水煮肉片
160960人看过 -
松茸羊肚菌乌鸡汤
530725人看过 -
#助力高考营养餐#清蒸鱼
226664人看过 -
虾皮紫菜蛋汤，牢记这几个小窍门，汤汁味道会更好
64250人看过
