美蛙鱼头的家常做法
美蛙鱼头发源地是四川，要学正宗的美蛙鱼头技术还是到发源地学最好，【成都上善佳餐饮】，真实，可靠，知名餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道！ 无需加盟费，完全获取成熟经验和全套核心技术！
-
步骤1/4
点击查看大图
原料：花鲢鱼头2个（约重100克），大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜（干品）70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量
-
步骤2/4
点击查看大图
红枣洗净，泡软；莲子洗净，泡软，去内芽芯；将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。
-
步骤3/4
点击查看大图
鱼头砍成4块，洗干净，装盘；水发海带洗净，改刀装盘；豆苗洗净装盘；青笋杆去皮，改刀成条，装盘；土豆削去皮，切成厚片，用清水冲漂后，装盘；金针菜去蒂，洗净装盘；上海青去蒂和老叶，洗干净、装盘。
-
最后一步
点击查看大图
、取大沙锅置火锅桌中央，加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精，点火烧沸，配上蒜泥油碟和备好的原料上桌，即可煮烫食用。 特点：汤纯回甜，细嫩可口，有补气血，益心肾之效
特点：汤纯回甜，细嫩可口，有补气血，益心肾之效。 学正宗美蛙鱼头技术,搜索【成都上善佳美食】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-17
美蛙鱼头的家常做法的其他做法
美蛙鱼头的家常做法的相关分类
美蛙鱼头的家常做法的相关推荐
-
秘制美蛙鱼
63055人看过 -
美蛙鱼头
328645人看过 -
四川美蛙鱼头的做法【图文】
68279人看过 -
美蛙鱼头
14070人看过 -
爆炒猪肝
19383576人看过 -
孜然火腿土豆丁
4066789人看过 -
猪蹄炖海带
128829人看过 -
干炒新鲜茶树菇
211298人看过 -
小炒茶树菇
46080人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7126820人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21902379人看过 -
爆炒蛏子
14497734人看过
