焖豆角、焖扁豆【So Easy】
好吃的汤泡饭怎么能少得了豆角呢~
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步骤1/7
豆角洗净，择后撅成小段，大概三指宽的长度。控干水。
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步骤2/7
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热锅凉油，放大料，未糊前捞出。
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步骤3/7
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放入豆角
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步骤4/7
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煸炒豆角至翠绿色
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步骤5/7
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加入适量酱油，不要太多，不然太黑，炒匀。
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步骤6/7
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之后加水，与豆角齐平。大火盖盖焖，豆角熟后加盐出锅。
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最后一步
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汤多可以加水淀粉。［此图汤多。。。］
要是有炸酱可以选择不用酱油，用炸酱。最后就不用加盐了。
可以加些肉末或者炖好的肉，对于豆角会更好吃。
水不要太多，可以勾薄欠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-17
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