自制肉松（面包机版）
因为家里的小孩一岁多，外面买零食不如在家自己做的放心，而且，刚好需要做网红蛋黄肉松青团，就决定做这个了。有面包机的制作挺方便的哦。
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步骤1/9
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准备五百克的新鲜瘦肉，洗净。准备姜和小葱，洗净。
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步骤2/9
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猪肉去筋膜，切成鸡蛋大小。切之前准备一口锅烧开水。
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步骤3/9
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把切好的肉放进锅里，焯水，煮出脏东西，在焯水的时候放入五克米酒。
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步骤4/9
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把焯好水的猪肉捞出，放置在另一个锅中加适量的水煮30-40分钟，在水中加入姜片和小葱。（如果想更快开始做肉松可以选择用压力锅煮猪肉，8分钟左右可以出锅了。）
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步骤5/9
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将煮好的猪肉放入保鲜袋中，用擀面杖把肉压扁。
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步骤6/9
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准备做肉松的调味料，盐、白糖、米酒、生抽、食用油。
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步骤7/9
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把压好的猪肉放进面包桶里，放进准备好的调味，搅拌均匀，启动面包机的肉松程序。
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步骤8/9
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面包机工作了八十五分钟后就制作完成肉松了！
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最后一步
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最后成品出炉了，可以制作想要的东西了。
1、如果是做给小宝宝吃的话，不建议加生抽哦。
2、如果想制作紫菜芝麻肉松，可以在快制作完成的前十五分钟加入即食的原味紫菜（剪碎）和炒熟的芝麻哦，成品出来就是紫菜芝麻肉松啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-16
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