上汤芥菜
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步骤1/7
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准备好所有的食材
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步骤2/7
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芥菜洗干净切块,皮蛋切粒,枸杞洗干净用水泡一下
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步骤3/7
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锅里放水,烧开后先倒菜茎,煮一下再放菜叶,
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步骤4/7
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变色后捞起沥干水,
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步骤5/7
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锅里的菜水倒掉,然后烧干放点油,爆下大蒜,
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步骤6/7
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然后倒入枸杞和水,再倒入皮蛋,煮开后放入高汤。直到高汤融化后关火
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最后一步
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芥菜装好盘,浇上汤汁,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-16
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