爽口的下饭小菜
总喜欢黄瓜和辣椒搭配的味道,不管是生吃包菜,还是用来拌菜,爽口又下饭,也是餐桌上很受欢迎的一道
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步骤1/8
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将黄瓜和胡萝卜洗净切条,撒盐腌制2个小时大蒜和姜切片,辣椒切条,以上备用
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步骤2/8
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倒掉黄瓜条和胡萝卜条里的汤汁,加入蒜片,姜片,辣椒条
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步骤3/8
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锅中入油,倒入花椒煸香,
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步骤4/8
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倒入酱油
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步骤5/8
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烧开后加入牛肉粉,关火后充分晾凉
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步骤6/8
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将晾凉的调味汁,过筛倒入腌制后的黄瓜等里
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步骤7/8
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加入陈醋
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最后一步
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冷藏保存即可,两三天可以入味了
1.调味料可以根据跟人口味调整
2.密封瓶玻璃类容器最好,而且一定要消毒后控干水分,保证菜类不会很快变质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-16
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