糖醋口蘑
裹匀了糖醋汁儿的口蘑,咬一下还透着一口的韧劲儿,仔细听甚至还有在嘴里打滑时咯吱咯吱的声音。等到吃的见了底儿,再把剩下的酱汁浇在白米饭上,想想都觉得过瘾!
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步骤1/6
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将口蘑切成四瓣
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步骤2/6
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将料酒、醋、生抽、糖倒入碗中,搅拌均匀调成酱汁
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步骤3/6
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接着将葱、姜、蒜末倒入锅内煸香
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步骤4/6
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再倒入口蘑翻炒
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步骤5/6
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将调好的糖醋汁倒入锅中翻炒均匀
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最后一步
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酸甜弹嫩的糖醋口蘑完成啦
1. 口蘑加热后会缩水,所以不要切得太薄,不然缩水之后就只剩下一点啦
2. 喜欢口味稍重一点的,可以根据个人口味加入适量的盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-16
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