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红丝绒双层芝士蛋糕

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Smiling小璐

早就种草网红款北海道双层乳酪蛋糕，我做的是红丝绒版的，去不了日本吃，咱还不能自己做嘛，哈哈O(∩_∩)O~
食材清单 加入采购清单
红丝绒戚风蛋糕底：
、
鸡蛋 3个
、
低筋面粉 45g
、
糖粉 45g
、
植物油 35g
、
纯牛奶 45g
、
红曲粉 10g
、
可可粉 5g
、
柠檬汁 适量
、
红丝绒奶酪层：
、
奶油奶酪 150g
、
糖粉 30g
、
鸡蛋 1个
、
淡奶油 40g
、
低筋粉 5g
、
红曲粉 5g
、
可可粉 2g
、
马斯卡彭慕斯层：
、
马斯卡彭慕斯 70g
、
细砂糖 30g
、
水 30ml
、
蛋黄 1个
、
吉利丁片 5g
、
淡奶油 140g
烹饪步骤
小贴士

此配方大概有半个学厨六寸加高慕斯圈的用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-16

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