鸡蛋饼早餐
煎饼果子家庭版
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步骤1/6
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和面粉成糊状，就像街边卖煎饼果子的黏稠度。平底锅倒油（少量），油热，倒入糊状面粉，摊成饼，打入鸡蛋
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步骤2/6
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鸡蛋用铲子弄碎，均匀涂在饼上
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步骤3/6
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鸡蛋凝固的差不多，翻饼
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步骤4/6
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涂上辣酱，或者你喜欢的口味酱，搓上葱花、黄瓜条（家里没有黄瓜，可根据自己喜欢放土豆丝，金针菇等，土豆丝要提前炒熟，图中我放了海带丝）
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步骤5/6
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卷上饼
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最后一步
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切块，装盘，开吃
1、饼不要太厚，面糊覆盖平底锅，学街边买煎饼果子的阿姨，用铲子均匀涂满锅底即可
2、如果卷土豆丝，提前炒好，卷之前热一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-16
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