快手馒头披萨
许多小宝贝都爱吃披萨,这不仅源于绵软甜香的拉丝诱惑,更在于披萨五彩斑斓的外表赋予的诱人视觉,所谓的秀色可餐大抵如此。不过披萨准备起来可没那么轻松,而且要用到烤箱,大部分朋友平时很少有机会做。今天要分享的这道快手披萨正好解决了这些问题,只需要用普普通通的大白馒头,片刻功夫就能变出喷香美味的披萨来,而且简单快捷,一口平底锅就搞定,做早餐真的非常合适。
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步骤1/15
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馒头切薄片。尽量选择大个的北方馒头,你懂的~
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步骤2/15
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鸡蛋打散。
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红甜椒切小丁。
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玉米粒和豌豆粒焯水4分钟。
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沥干备用。
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步骤6/15
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把馒头片两面沾上蛋液。
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步骤7/15
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热锅,搁一小块黄油小火融化。既然是做披萨,用奶香味十足的黄油来煎制是最佳的,没有的话就用普通的植物油吧~
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步骤8/15
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把馒头片轻轻码入。
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步骤9/15
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小火煎至底部金黄后,翻面继续煎至两面呈现漂亮的金黄色。
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步骤10/15
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先关火,刷一层番茄酱。
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点缀上备好的蔬菜粒。
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步骤12/15
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最上面铺一层奶酪碎。天然奶酪都可以选择,如果要拉丝效果好的,用马苏里拉。
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步骤13/15
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盖上锅盖,重新开小火焖煎2~3分钟。如果担心底部焦了,可以淋一点清水到锅底再煎。但切忌水不要加多,以免影响口感。
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步骤14/15
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等奶酪完全融化,即可开餐~
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-16
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